Томское УФАС России изучило цены на хлеб в г.Томске

В связи с публичным заявлением двух крупных производителей хлеба на территории Томской области, сделанным в статье «Томские производители хотят повысить цены на хлеб», размещенной 24.10.2018 на интернет-портале «НОВОСТИ VTOMSKE.RU», Томское УФАС России произвело исследование стоимости хлеба производителей и цен реализации социально значимого продукта в торговых сетях г.Томска за период 2014 - 2018 гг.
В конце 2018 г. Управлением были направлены требования о представлении информации 7 крупным торговым сетям в г.Томске,  о стоимости хлеба социальных сортов из пшеничной, ржаной, смеси пшеничной и ржаной муки (исключая хлеб с добавками и бездрожжевой).
Согласно полученным данным можно сделать вывод, что в нескольких торговых сетях за последний год произошел рост цен на хлеб из пшеничной муки более чем на 7%. Еще в двух торговых сетях стоимость хлеба возросла не более чем на 5%, в одной торговой сети стоимость хлеба осталась без изменений, а в двух  торговых сетях стоимость пшеничного хлеба, наоборот, упала на 9%.
Средняя цена реализации 1 кг хлеба социальных сортов (исключая хлеб с добавками и бездрожжевой) в конце 2018 г. по всем торговым сетям г.Томска составляла: из пшеничной муки – 34,60 руб.,  из смеси пшеничной и ржаной муки  - 42,53 руб.
Согласно данным Федеральной службы Государственной статистики на январь 2019 г. стоимость хлеба  и булочных изделий из пшеничной муки 1 и 2 сортов в г.Томске составила 42,84 руб. за килограмм, это средняя цена по административным центрам Сибирского федерального округа (СФО). Самый дорогой  хлеб  и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов в СФО зафиксирован в г.Иркутск и составляет 58,98 руб., а самая низкая стоимость в г.Кызыл – 39,06 руб. за килограмм.
По статистическим данным стоимость хлеба из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной в г.Томске – 52,17 руб., самая высокая стоимость данного хлеба в СФО составляет 72,59 руб. в г.Новосибирск, а самая низкая стоимость в г.Омск - 45,67 руб. за килограмм.  
При этом средняя стоимость килограмма пшеничной муки в г.Томске составляла 27,67 руб., самая дорогая стоимость пшеничной муки в СФО зафиксирована в г.Кызыл и составляет 32,43 руб., а самая низкая стоимость в г.Барнаул – 26,28 руб. за килограмм.
Цены Федеральной службы Государственной статистики и Томского УФАС России различаются, поскольку Управление изучало цены без НДС только в 7 крупных торговых сетях на хлеб социальных сортов из пшеничной, ржаной, смеси пшеничной и ржаной муки (исключая хлеб с добавками и бездрожжевой), а Федеральная служба Государственной статистики ведет мониторинг цен по всем торговым объектам в г.Томск на хлеб  и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов, хлеб из ржаной муки и из смеси муки ржаной и пшеничной с учетом НДС.
В крупных торговых сетях представлено больше видов хлеба социальных сортов (исключая хлеб с добавками и бездрожжевой) из пшеничной муки разных производителей, чем хлеба из ржаной и смеси пшеничной и ржаной муки.
Дополнительно сообщаем, что согласно Федеральному закону от 28.12.2009 № 381-ФЗ «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации» хозяйствующие субъекты, осуществляющие торговую деятельность, при организации торговой деятельности и ее осуществлении в праве сами устанавливать цены и  ассортимент продаваемых товаров. 
Согласно Постановлению Правительства РФ предельные розничные цены на отдельные виды социально значимых продовольственных товаров первой необходимости устанавливается Правительством РФ в случае, если в течение 30 календарных дней подряд на территории отдельного субъекта Российской Федерации рост розничных цен на продовольственные товары составит 30 и более процентов.
В список социально значимых продовольственных товаров первой необходимости входят: говядина (кроме бескостного мяса), свинина (кроме бескостного мяса), баранина (кроме бескостного мяса), куры (кроме куриных окорочков), рыба мороженая неразделанная, масло сливочное, масло подсолнечное, молоко питьевое, яйца куриные, сахар-песок, соль поваренная пищевая, чай черный байховый, мука пшеничная, хлеб ржаной, ржано-пшеничный, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки, рис шлифованный, пшено, крупа гречневая – ядрица, вермишель, картофель, капуста белокочанная свежая, лук репчатый, морковь и яблоки.
Если Вы заметили значительный рост цен на социально значимые продовольственные товары первой необходимости из данного перечня на территории Томской области, то просим обращаться в Томское УФАС России. Письменное обращение можно отправить по адресу - 634069, г.Томск, пр.Ленина 111, каб.50; по электронной почте -  to70@fas.gov.ru или заполнив электронную форму на сайте  http://tomsk.fas.gov.ru. Также можно позвонить на «горячую линию» Управления по телефонам: 8 (3822) 516-597 и 8 (3822) 516-589.